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감자전 만드는 방법 : 채썰은 감자전이 아닌 일반 감자전 빠르게 만들기
감자를 채쳐서 전을 만드는 것이 백종원 대표가 방송에서 보여주며 크게 유행을 하고 있습니다. 그 전에는 강판에 감자를 갈아서 해야했는데요. 채를 썰어서 만드는 방법이 훨씬 쉽기 때문입니다. 그러나 가끔은 부드럽고 쫀득하게 갈려진 감자전을 먹고 싶은 날이 있습니다. 그렇다고 다시 감자를 강판에 갈면 시간도 많이 걸리고 힘도 들어서 멈칫하게 되는데요 그런 방법이 아닌 조금더 편하고 빠른 방법으로 감자전 만드는 법을 알려드리겠습니다. 감자 필요한 만큼(보통 3~4개), 전분 밥숟가락으로 3스푼, 소금 약간 1. 감자의 껍질을 제거하고 4~6등분 합니다. 감자의 크기가 크다면 6등분보다 더 많이 하셔도 상관이 없습니다. 2. 감자를 믹서에 넣고 돌립니다. 감자가 곱게 갈려서..
2021. 6. 29. 17:00